tirsdag den 17. januar 2012

Sund sovs



Jeg ved godt, at billederne ikke er noget at råbe hurra for, men jeg er simpelthen nødt til at fortælle jer om denne sunde - eller i hvert fald sundere - sovs, jeg lavede igår, og som jeg spiste til laks og en hulens masse grønt (jeg er meget begejstret, kan I nok fornemme) ;-) Sovsen er vægtkonsulenternes svar på Hollandaise og lavet af 100 g gulerødder og 100 g kartofler, som er kogte, blandet med ca halvdelen af kogevandet, ca 50 g græsk youghurt, lidt citron samt salt og peber. Dig in!

Ingen kommentarer:

Send en kommentar